Verkostungsnotiz: Cornas "Reynard" 2000, Domaine Thierry Allemand

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.07.14 16:50

Bezeichnung:	Cornas "Reynard"
Winzer/Produzent:	Domaine Thierry Allemand
Land / Region:	Frankreich - Rhône - Cornas
Lage:	Reynard (Cornas - Rhone) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	85 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	28.06.2014
Eingetragen von:	m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	Thierry Allemand ist einer der Stars von Cornas. Nach und nach hat er seit 1980 seine zum Teil extrem steilen Terassenlagen um Cornas rekultiviert und nach seinen Vorstellungen ausgebaut. Er bewirtschaftet seine Reben biodynamisch, im Keller wird mit sehr wenig Schwefel gearbeitet. Farbe: Trübe lila-schwarze Farbe. Man sieht sofort, dass dieser Wein nicht filtriert wurde. Nase: Trotz den bereits 14 Jahren aufm Buckel wirkt schon die Nase unglaublich jung. Es ist noch relativ viel Frucht vorhanden die sich in Form von viel schwarzer Sauerkirsche, Zwetschge und etwas Himbeere. Dann typisch für Rhone etwas schwarze Olive, viel schwarzer Pfeffer und Kräuter. Ein leicht "blutige" Note rundet das Nasenbild ab. Gaumen: Ein Wein mit mittlerem, fast vollem Körper, der sehr saftig und fleischig wirkt. Wunderbare Säure, wieder viel Sauerkirsche aber auch eine mineralische Komponente scheint durch. Viel Druck und Power aber gleichzeitig elegant. Super feine Tannin-Struktur. Kommt sehr über die Frucht. Wirkt noch sehr jung. Kann locker noch 10-15 Jahren liegen. Ein Wein der mich ziemlich beeindruckt hat. Ich würde ihn gerne nochmals in 5-10 Jahren im Glas haben um zu sehen wie die Entwicklung weiter geht. Sehr, sehr empfehlenswert. Inzwischen zwar nicht mehr allzu billig aber wenn man an Hermitage oder Cote-Rotie von den Top-Produzenten denkt fast schon ein Schnäppchen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cornas 'Reynard'  2000 - Syrah (Domaine Thierry Allemand) 

Thierry Allemand ist einer der Stars von Cornas. Nach und nach hat er seit 1980 seine zum Teil extrem steilen Terassenlagen um Cornas rekultiviert und nach seinen Vorstellungen ausgebaut. Er bewirtschaftet seine Reben biodynamisch, im Keller wird mit sehr wenig Schwefel gearbeitet. 

Farbe: Trübe lila-schwarze Farbe. Man sieht sofort, dass dieser Wein nicht filtriert wurde.

Nase: Trotz den bereits 14 Jahren aufm Buckel wirkt schon die Nase unglaublich jung. Es ist noch relativ viel Frucht vorhanden die sich in Form von viel schwarzer Sauerkirsche, Zwetschge und etwas Himbeere. Dann typisch für Rhone etwas schwarze Olive, viel schwarzer Pfeffer und Kräuter. Ein leicht 'blutige' Note rundet das Nasenbild ab. 

Gaumen: Ein Wein mit mittlerem, fast vollem Körper, der sehr saftig und fleischig wirkt. Wunderbare Säure, wieder viel Sauerkirsche aber auch eine mineralische Komponente scheint durch. Viel Druck und Power aber gleichzeitig elegant. Super feine Tannin-Struktur. Kommt sehr über die Frucht. Wirkt noch sehr jung. Kann locker noch 10-15 Jahren liegen.

Ein Wein der mich ziemlich beeindruckt hat. Ich würde ihn gerne nochmals in 5-10 Jahren im Glas haben um zu sehen wie die Entwicklung weiter geht. Sehr, sehr empfehlenswert. Inzwischen zwar nicht mehr allzu billig aber wenn man an Hermitage oder Cote-Rotie von den Top-Produzenten denkt fast schon ein Schnäppchen.  

 (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=46503

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