| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 22.06.14 06:21 |
| Bezeichnung: | Les Pepinieres |
| Winzer/Produzent: | Domaine Jo Pithon |
| Land / Region: | Frankreich - Loire |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chenin blanc |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | ninsa |
| Verkostungsdatum: | 01.06.2014 |
| Eingetragen von: | ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa] |
| VKN im Detail: | Duft: Deutlich Quitten und Orangenschalen, Meerwasser und Meeresluft, mineralisch-steinig, dezent Klebstoff. Dazu kommen frische süße Petersilie und etwas Algen. Wirkt schön kühl. Mit der Zeit verfliegt der Klebstoff restlos. Am nächsten Tag kommen dazu Thymianblüten.
Geschmack: Steinig salzig mineralisch, wieder Quitten und Orangenschalen und (nur) anfangs etwas Klebstoff. Kräftige Struktur mit nussigem Schmelz. Im Abgang vielschichtig mineralisch (Steine, Salz) ohne scharf zu wirken. Ausgewogen, gut zu trinkenender Wein mit Frische. Wenn man den Stil mag sehr gut. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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