| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 25.05.14 11:07 |
| Bezeichnung: | Givry Clos de la Servosine 1er Cru |
| Winzer/Produzent: | Domaine Joblot |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | ninsa |
| Verkostungsdatum: | 20.04.2014 |
| Eingetragen von: | ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa] |
| VKN im Detail: | Duft: Filigran, würzig und sehr aromatisch, etwas Parfüm. Erdige Würze mit Trüffeln und Schokolade. Später noch intensiver mit rauchigen Noten.
Geschmack: Satte Sauerkirschfrucht und -Säure, erdig mineralisch. Leichter Bitterton, wie Bittermandeln aber nicht unangenehm für mich. Moos und Waldboden Aromatik, Wachholderbeeren. Kräftiger Wein, fand ich sehr gut. Ich schwanke zwischen 88 und 89 Punkten. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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