Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 10:53 |
Bezeichnung: |
Crémant de Loire "Excellence" (Brut Blanc) |
Winzer/Produzent: |
Bouvet Ladubay |
Land / Region: |
Frankreich - Loire |
Jahrgang: |
|
Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
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Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
80% Chenin Blanc, 20% Chardonnay |
Preis: |
12,99 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
Barrique-Haus "Bronze" |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Barrique-Haus |
Verkostungsdatum: |
21.05.2014 |
Eingetragen von: |
Barrique-Haus
... geändert von Barrique-Haus
... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus] |
VKN im Detail: |
http://www.barriquehaus.de/2014/05/barrique-haus-verkostung-zum-113/
Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Dass dieser Crémant ein überzeugender, unkomplizierter und animierender Schaumwein ist. Die Nase intensiv und sehr hefig. Klar, kühl und viel Frische ausstrahlend. Präsente Zitrusaromen (Zitrone, Limette) sowie reichlich frische, herbe Kräuter (Minze). Dazu kommen helle, sehr reife Früchte in Hülle und Fülle (bspw. Apfel, Melone, Tendenz Richtung Südfrucht). Am Gaumen kühl, saftig, sehr stoffig und mit viel Schmelz ausgestattet. Gewisse Kraft, feine Perlen. Herb und zitrusgeprägt, die Aromatik der Nase setzt sich fort. Der Abgang ordentlich und kurz. Frisch mit leichtem Biss. Erneut herb, hefig und zitrusgeprägt. Deutlich hervortretende Süße.
Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige
Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 10-12°C), verkostet im “Riesling Grand Cru” (Riedel Sommeliers) |
Trinkreife: |
keine Angabe |
Link 1: |
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Link 2: |
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Link 3: |
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