| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 10.05.14 15:02 |
| Bezeichnung: | Hermitage "La Chapelle" |
| Winzer/Produzent: | Paul Jaboulet Aîné |
| Land / Region: | Frankreich - Hermitage |
| Jahrgang: | 1995 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | m_arcon |
| Verkostungsdatum: | 10.05.2014 |
| Eingetragen von: | m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon] |
| VKN im Detail: | Liebstöckel, Sauerkirsche, Broombeere, Erdbeere, rotes Fleisch und etwas Stall registriert mein Riechorgan. Gut aber auch nicht zum niederknien.
Sehr viel Säure zunächst am Gaumen, was grundsätzlich für mich eher positiv als negativ ist dennoch ist sie in diesem fall sehr spitz und überlagert den Rest. Mit etwas mehr Zeit im Glas dann nicht mehr ganz so dominant. Tannine sind noch präsent, der Wein ist aber sehr kurz am Gaumen. Länge und Zug fehlt komplett. Flach. Naja... |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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