Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 11:30

Bezeichnung: Eternum Viti
Winzer/Produzent: Bodegas Abanico
Land / Region: Spanien - Toro
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 9,98 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: Barrique-Haus "Bronze"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 28.04.2014
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: http://www.barriquehaus.de/2014/04/barrique-haus-verkostung-zum-110/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Die enorm würzige, mineralische und frische Stilistik dieses Toro-Weines. Überzeugende Herkunftsprägung. Die Nase intensiv mit präsenter, röstiger Holzwürze. Tadellos integriert. Kokos, Gewürze (Pfeffer) und getrocknete Kräuter. Herb-pikant. Dazu Lakritz, Tabak, etwas Kaffee und Schokolade. Dunkle, hochreife und eingekochte Frucht. Deutlich Kirsche. Tendenziell warm mit spürbarer, kühler Mineralität. Kräftig und konzentriert, dabei schlank wirkend. Straff und ein wenig wild. Eine Idee Alkohol. Am Gaumen kühl und viel Mineralik. Saftig, Kraft und Druck. Dicht und fest, athletisch bleibend. Reichlich Frische durch die lebendige, feine Säure. Die Gerbstoffe ebenfalls fein, trinkfertig. Etwas Samt und durchaus gewisser Schliff. Die Würze im Vordergrund, keine unnötige Süße. Eine Spur Karamell. Der schmelzige Abgang gut und von mittlerer Länge. Nachhaltig auf Bitterschokolade und viel Kaffee. Ein wenig trocknend und wärmend. Herbwürzig und mineralisch.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 16-17°C), verkostet im "Hermitage" (Riedel Sommeliers)
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: -
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