Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 11:34

Bezeichnung: Vintage Port
Winzer/Produzent: Bulas
Land / Region: Portugal - Douro
Jahrgang: 2009
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 20
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Touriga Roriz
Preis: 55 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: Barrique-Haus "Gold"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 17.04.2014
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: http://barriquehaus.de/2014/04/barrique-haus-verkostung-zum-108/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Insbesondere die erstklassige Balance und Struktur dieses grandiosen Ports. Super Stoff mit viel Spannung und Potential. Die Nase sehr intensiv, süß und ins Warme gehend. Süße, hochreife und getrocknete dunkle Frucht (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche) sowie feine Zartbitterschokolade. Dazu eine perfekt integrierte, ungemein animierende Altholzwürze. Lakritz, haufenweise Gewürze, Süßholz und ein paar getrocknete Kräuter/Pflanzen. Im Hintergrund auch Spuren von Tabak, Kakao, Brotkruste und Karamell. Vielschichtig und Tiefe zeigend. Power und Konzentration. Dabei schlank wirkend mit guter Frische. Lebendig und spielerisch. Elegant und gefühlvoll. Sehr gekonnt balanciert. Verlockend und begehrenswert. Am Gaumen zunächst kühl und deutliche Mineralität ehe die warme und süße Frucht aufspielt. Enorm feinsaftig, samtig, galant und subtil. Grandiose Struktur und Abstimmung. Hat Schliff. Sehr kraftvoll, fest und dicht. Gute Frische. Präsente, sehr feine Gerbstoffe. Die vielschichtige Aromatik setzt sich beeindruckend fort. Der Abgang schmelzig, sehr gut und sehr lang. Enorm nachhaltig, fest und komplex. Deutlicher Alkohol und Süße.
Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige
Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 15-16°C), verkostet im "Riesling Grand Cru" (Riedel Sommeliers)
Trinkreife: keine Angabe
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