Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.04.14 18:53

Bezeichnung: CUVÉE WEISS
Winzer/Produzent: Baron Widmann
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2012
Typ: Weißwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 10,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: latour09
Verkostungsdatum: 15.04.2014
Eingetragen von: latour09 ... [Rückfrage zur VKN an latour09]
VKN im Detail: CUVÉE aus Weißburgunder, Chardonnay und Petit Manseng, Rieden in bis zu 600m, Ausbau in Akazienfass
Andreas Widmann, erzeugt bescheiden wie er ist 35.000 Boutillien pro Jahr perfekten Sauvignon blanc, Traminer, ein Rotweincuvee zum nieder knien und das CUVÉE WEISS :
Blasses grüngelb funkelt im Glas wie ein Rohdiamant,
Die Nase verrät Ananas, weißer Flieder, Marzipan und Kirschwasser.
Am Gaumen leicht seidiger Schub,Alkohol und Säure sind gut eingebunden, feste Mineralik, leicht salzig, wieder Ananas, Aprikosen, leicht Tropenfrüchte, Marzipan und weißer Flieder,
Langer Abgang, mittlere Komplexität, sicheres Potenzial
16,50P bis 16,75P /20
Trinkreife: trinken oder lagern
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