Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner 2012, Weingut Bernhard Ernst

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 11:38

Bezeichnung:	Grüner Veltliner
Winzer/Produzent:	Weingut Bernhard Ernst
Land / Region:	Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	6,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	Barrique-Haus "Bronze"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	03.04.2014
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://barriquehaus.de/2014/04/barrique-haus-verkostung-zum-104/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Die deutliche Mineralik und üppige exotische Frucht in diesem Wein. Die Nase intensiv, kühl, klar und frisch (Gebirgsbach). Schöne wilde Spontitöne. Dominant ein süßlicher, reifer Früchtemix. Viel Exotik (Ananas, Maracuja) aber auch Birne und Pfirsich. Unterlegt von ein Bisschen herber und pfeffriger Würze. Ein paar Kräuter. Spürbar mineralisch und etwas nussig. Weiterhin florale Töne und eine Portion Karamell. Hat Kraft, wirkt schwer und dicht. Am Gaumen kühl und deutliche Mineralität. Sehr saftig, schmelzig und gehaltvoll. Üppig bis schwer. Dabei gute Frische durch eine passende feine Säure. Gewisse Griffigkeit. Hefe noch merklich. Süßliche Frucht und herbe Würze. Der Abgang ordentlich, sehr schmelzig und eher kurz. Erneut Frucht, Würze und Mineralik. Reichlich Süße und ein wenig spürbarer Alkohol. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 12-13°C), verkostet im "Hermitage" (Riedel Sommeliers)
Trinkreife:	keine Angabe
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Grüner Veltliner 2012 (Weingut Bernhard Ernst) 

http://barriquehaus.de/2014/04/barrique-haus-verkostung-zum-104/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Die deutliche Mineralik und üppige exotische Frucht in diesem Wein. Die Nase intensiv, kühl, klar und frisch (Gebirgsbach). Schöne wilde Spontitöne. Dominant ein süßlicher, reifer Früchtemix. Viel Exotik (Ananas, Maracuja) aber auch Birne und Pfirsich. Unterlegt von ein Bisschen herber und pfeffriger Würze. Ein paar Kräuter. Spürbar mineralisch und etwas nussig. Weiterhin florale Töne und eine Portion Karamell. Hat Kraft, wirkt schwer und dicht. Am Gaumen kühl und deutliche Mineralität. Sehr saftig, schmelzig und gehaltvoll. Üppig bis schwer. Dabei gute Frische durch eine passende feine Säure. Gewisse Griffigkeit. Hefe noch merklich. Süßliche Frucht und herbe Würze. Der Abgang ordentlich, sehr schmelzig und eher kurz. Erneut Frucht, Würze und Mineralik. Reichlich Süße und ein wenig spürbarer Alkohol.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

Beides (bei 12-13°C), verkostet im 'Hermitage' (Riedel Sommeliers)

Barrique-Haus 'Bronze'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45492

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