Verkostungsnotiz: Chateau Sociando-Mallet 2010, Chateau Sociando-Mallet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.03.14 19:23

Bezeichnung:	Chateau Sociando-Mallet
Winzer/Produzent:	Chateau Sociando-Mallet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	90-92 (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Ollie
Verkostungsdatum:	01.12.2013
Eingetragen von:	Ollie ... geändert von Ollie ... [Rückfrage zur VKN an Ollie]
VKN im Detail:	In der Nase sehr satte Brombeeren und etwas Kaffee; leicht medizinaler Einschlag (der fast etwas an verbrannten Gummi erinnert; Reduktion?). Am Gaumen überraschend schlank, aber mit recht intensiver, leicht süß-saurer Frucht. Nach dem Schlucken wird der ganze Mund durch recht feinmaschige, einen Hauch rustikale Tannine ausgekleidet, etwas grüne Noten kommen durch. Im ordentlich langen Abgang viel Schwarzwälder Kirschtorte. Hintenraus sticht der Alkohol (Kirschwasser) etwas durch. Dennoch insgesamt gute Balance aus Kraft und Frische, Feinheit und Aroma. Wirkt trotz mehr Körper und Konzentration ausgewogener und eleganter als der Poujeaux. Sehr unaufgeregter Wein, aus den einmal ein sehr schöner luncheon claret werden wird. 90-92 (und nicht sicher, dass Gloria am langen Ende besser ist!). Unter 30 Euro zuschlagen!
Trinkreife:	noch lagern (ab 2018 antesten)
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Chateau Sociando-Mallet 2010 - Cabernet Sauvignon (Chateau Sociando-Mallet) 

In der Nase sehr satte Brombeeren und etwas Kaffee; leicht medizinaler Einschlag (der fast etwas an verbrannten Gummi erinnert; Reduktion?). Am Gaumen überraschend schlank, aber mit recht intensiver, leicht süß-saurer Frucht. Nach dem Schlucken wird der ganze Mund durch recht feinmaschige, einen Hauch rustikale Tannine ausgekleidet, etwas grüne Noten kommen durch. Im ordentlich langen Abgang viel Schwarzwälder Kirschtorte. Hintenraus sticht der Alkohol (Kirschwasser) etwas durch. Dennoch insgesamt gute Balance aus Kraft und Frische, Feinheit und Aroma. Wirkt trotz mehr Körper und Konzentration ausgewogener und eleganter als der Poujeaux. Sehr unaufgeregter Wein, aus den einmal ein sehr schöner luncheon claret werden wird. 90-92 (und nicht sicher, dass Gloria am langen Ende besser ist!). Unter 30 Euro zuschlagen!

90-92 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45183

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