Verkostungsnotiz: Riesling trocken 2012, Wittmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.02.14 19:51

Bezeichnung:	Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Wittmann
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Preis im Probenpaket nicht explizit ausgewiesen. Daher Angabe circa-Preis.
Preis:	8,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - 02/2014
Bewertung:	dominante Säure stört etwas (82/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	17.02.2014
Eingetragen von:	manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Aus dem Vicaampo Riesling-Probierpaket. "Satte" Nase mit Zitrusfrüchten, etwas frischem Heu, ein bisschen breit und erdig. Im Mund ist er vordergündig sehr (Zitronen-)säurelastig, gleich dahinter Zitrusfüchte, rote Johannisbeere, Mirabelle kurz vor der Reife, Boden; es fehlt ihm völlig die spielerische Leichtigkeit eines Mosel-, Ruwer- oder Saarrieslings. Alles in allem gut. Er könnte die 85 mP erreichen oder sogar übersprinege, wenn nicht diese alles dominierende Säure wäre. So ist er nicht so ganz mein Ding.
Trinkreife:	trinken oder lagern (etwas Lagerung könnte u.U. die Säure mildern)
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Riesling trocken 2012 (Wittmann) 

Aus dem Vicaampo Riesling-Probierpaket.

'Satte' Nase mit Zitrusfrüchten, etwas frischem Heu, ein bisschen breit und erdig. Im Mund ist er vordergündig sehr (Zitronen-)säurelastig, gleich dahinter Zitrusfüchte, rote Johannisbeere, Mirabelle kurz vor der Reife,  Boden; es fehlt ihm völlig die spielerische  Leichtigkeit eines Mosel-, Ruwer- oder Saarrieslings.

Alles in allem gut. Er könnte die 85 mP erreichen oder sogar übersprinege, wenn nicht diese alles dominierende Säure wäre. So ist er nicht so ganz mein Ding.

dominante Säure stört etwas (82 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44880

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