Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 11:45

Bezeichnung: Amayna Pinot Noir
Winzer/Produzent: Vina Garces Silva
Land / Region: Chile - Aconcagua
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19,99 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: Barrique-Haus "Silber"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 10.02.2014
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: http://barriquehaus.de/2014/02/barrique-haus-verkostung-zum-90/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Dass die Reife Chiles gekonnt mit viel Eleganz und Gefühl kombiniert wurde. Ein eher einfacher, offener Schmeichler mit viel Trinkfluss. Die Nase ein wenig zurückhaltend, feinfühlig und galant. Reife, teils eingemachte rote und schwarze Beeren mit markanter Kirsche. Zarte Holzwürze, ein paar Kräuter, Lakritz, etwas Süßholz, Schokolade und eine Idee Karamell. Mittelkräftig mit festem Bau, sehr stimmig. Am Gaumen reichlich Frucht (süßlich), mit zartfühliger, jetzt präsenterer Holzwürze. Erneut elegant, sanft und weich. Stoffig mit mittlerer Konzentration, schön Struktur, die nicht ins Fette gleitet. Schokolade und Lakritz. Der Abgang schmelzig, gut und sehr lang. Schön nachhaltig. Reife, süßliche Frucht, Schokolade, Lakritz und Karamell. Stilvoll. Ein wenig wärmender Alkohol.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 17-18°C), verkostet im “Bordeaux Grand Cru” (Riedel Sommeliers)
Trinkreife: keine Angabe
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