Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:35

Bezeichnung: Riesling "Michel"
Winzer/Produzent: Weingut Zumstein
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Michelsberg (Bad Dürkheim - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2012
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 11,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: Barrique-Haus "Silber"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 06.02.2014
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: barriquehaus.de/2014/02/barrique-haus-verkostung-zum-89/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Die animierende, leichtfüßige und relativ trockene Art und Weise dieses enorm kühlen und mineralischen Rieslings. Hervorragender Trinkfluss, Steinelutschen und sehr gute Würze. Die Nase intensiv, sehr klar und frisch. Hat Kraft, schlank und kompakt. Reifes, helles, ganz leicht süßliches Kern- und Steinobst (Apfel, Pfirsich) mit Zitrustönen. Dazu eine sehr gute, herbe tabakig-kräutrige Würze. Kühl und ein Bisschen erdige Mineralik. Schöner Schliff, schnörkellos, sehr stimmig. Am Gaumen kühl und sehr mineralisch. Cremiger Schmelz, saftig und hefig. Zupackend, ein „Maul voll Wein“, dicht und wuchtig. Reichlich kräutrige Würze, gute Frucht, erneut erdige Aromen. Sehr harmonisch, belebt von einer feinen Säure und etwas Kohlensäure. Der Abgang sehr schmelzig, sehr gut und lang. Bissig mit herrlicher mineralischer Nachhaltigkeit. Zitrus, Salz, herbe Kräuterwürze, Hefe, viel Frische und eine Spur Süße. Griffig.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 13-15°C), verkostet im "Hermitage" (Riedel Sommeliers)
Trinkreife: keine Angabe
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