Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 13.01.14 18:25 |
Bezeichnung: |
Chateau Pichon -Longueville Baron |
Winzer/Produzent: |
Chateau Pichon-Longueville Baron |
Land / Region: |
Frankreich - Bordeaux-Pauillac |
Jahrgang: |
1988 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Bordeaux-Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
25 Euro je 0,75 l (im Handel) - Anfang der 90er Jahre |
Bewertung: |
(92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
weinaffe |
Verkostungsdatum: |
10.01.2014 |
Eingetragen von: |
weinaffe
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VKN im Detail: |
Optik:
überraschend jugendliche Farbe, leicht durchscheinendes Kirschrot ohne Ziegelrotreflexe (fast perfekte Füllhöhe).
Nase:
absolut klassische Pauillac-Nase mit Zedernholz, Leder, Cassis, Pflaume, sehr fein liniert,reif, aber trotzdem kühle Stilistik,macht sehr neugierig.
Gaumen:
absolut trocken mit deutlicher Extraktsüsse,bestens strukturierende Säure, das feinkörnige Tannin ist fast abgeschmolzen, nur mittelgewichtig, saftige Frucht mit perfekt integriertem Holz und würzigen Noten,Alkohol nicht spürbar, überraschend langer, fast fruchtsüss-würziger Abgang.
Fazit:
Der Pichon-Baron gehört sicherlich zu den feinsten Weinen dieses Jahrgangs. Ein exemplarisch gelungener Pauillac aus diesem etwas unterschätzten Jahrgang, der sich jetzt nahezu auf dem Punkt zeigt und auch in den nächsten Jahren bei perfekter Flaschenform viel Trinkspass bereiten wird. Viele 88er zeigen sich zur Zeit in bestechender Verfassung. |
Trinkreife: |
jetzt trinken |
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