Verkostungsnotiz: Meursault "en la Barre" 2005, Francois et Antoine Jobard

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.01.14 16:29

Bezeichnung:	Meursault "en la Barre"
Winzer/Produzent:	Francois et Antoine Jobard
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	ninsa
Verkostungsdatum:	24.12.2013
Eingetragen von:	ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa]
VKN im Detail:	In der Nase erst Haselnüsse, cremig, Butterplätzchen, Bienenwachs und reife Zitronen mit beachtlicher Tiefe, herbe komplexe Zitrusnoten. Weiterhin nussig, später mehr in die dunkle Walnuss Richtung gehend. Im Hintergrund tolle kalkige Mineralik, Kreide. Auch süße Vanille-Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein ein salzig-mineralischer Typ mit reifen Zitronen (Schale und Saft), wiederum Bienenwachs. Mittlerer Körper, sehr straff und fokusiert. Kurz vor dem sehr langen Abgang mit wunderbar schmelzigen Walnussnoten eine Explosion aus vielfältigen Aromen des Zitrusspektrums, Nüssen und kreidiger Mineralik. Wirkt sehr edel, ernsthaft und doch fantastisch zu trinken. Fantastische Struktur. Der Wein absorbiert alle Aufmerksamkeit auf sich wenn man ihn trinkt. Wurde im Laufe des Abends immer besser.
Trinkreife:	keine Angabe
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Meursault 'en la Barre' 2005 - Chardonnay (Francois et Antoine Jobard) 

In der Nase erst Haselnüsse, cremig, Butterplätzchen, Bienenwachs und reife Zitronen mit beachtlicher Tiefe, herbe komplexe Zitrusnoten. Weiterhin nussig, später mehr in die dunkle Walnuss Richtung gehend. Im Hintergrund tolle kalkige Mineralik, Kreide. Auch süße Vanille-Noten im Hintergrund.

Am Gaumen ist der Wein ein salzig-mineralischer Typ mit reifen Zitronen (Schale und Saft), wiederum Bienenwachs. Mittlerer Körper, sehr straff und fokusiert. Kurz vor dem sehr langen Abgang mit wunderbar schmelzigen Walnussnoten eine Explosion aus vielfältigen Aromen des Zitrusspektrums, Nüssen und kreidiger Mineralik.

Wirkt sehr edel, ernsthaft und doch fantastisch zu trinken. Fantastische Struktur.

Der Wein absorbiert alle Aufmerksamkeit auf sich wenn man ihn trinkt. Wurde im Laufe des Abends immer besser.


 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44249

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