Verkostungsnotiz: Crozes-Hermitage La Guiraude 1996, Alain Graillot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.04.15 14:10

Bezeichnung:	Crozes-Hermitage La Guiraude
Winzer/Produzent:	Alain Graillot
Land / Region:	Frankreich - Rhone
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Unbedingt dekantieren & karaffieren.
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	marc_o_brunn
Verkostungsdatum:	16.12.2013
Eingetragen von:	marc_o_brunn ... geändert von marc_o_brunn ... [Rückfrage zur VKN an marc_o_brunn]
VKN im Detail:	Braucht ewig Luft bis die Nase anfängt was zu zeigen. Wirkt sehr verschlossen. Allmählich taut der Wein aber auf und zeigt das klassische Nord-Rhone Spektrum. Leder, Fleisch, Himbeeren. Im Mund dann eher burgundisch. Massive aber gut eingebundene Säure hat Struktur. Feinkörnige Gerbstoffe. Sehr lang, sehr guter Begleiter zu rotem Fleisch. 5.4.15: Zeigt in der Nase schneller was der Wein hat, als oben, sehr fleischig, teerig, ledrig in der Nase, braucht aber trotzdem ein paar Stunden in der Karaffe, bis er in Top-Form ist. Dann aber sehr fein und fast burgundisch mit vorzüglichem Kirscharoma. Entwickelt sich in der Flasche sicher noch weiter. in der Form eher bei 91-92+.
Trinkreife:	keine Angabe
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Crozes-Hermitage La Guiraude 1996 - Syrah (Alain Graillot) 

Braucht ewig Luft bis die Nase anfängt was zu zeigen. Wirkt sehr verschlossen. Allmählich taut der Wein aber auf und zeigt das klassische Nord-Rhone Spektrum. Leder, Fleisch, Himbeeren. Im Mund dann eher burgundisch. Massive aber gut eingebundene Säure hat Struktur. Feinkörnige Gerbstoffe. Sehr lang, sehr guter Begleiter zu rotem Fleisch.

5.4.15: Zeigt in der Nase schneller was der Wein hat, als oben, sehr fleischig, teerig, ledrig in der Nase, braucht aber trotzdem ein paar Stunden in der Karaffe, bis er in Top-Form ist. Dann aber sehr fein und fast burgundisch mit vorzüglichem Kirscharoma. Entwickelt sich in der Flasche sicher noch weiter. in der Form eher bei 91-92+. 

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44037

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