Verkostungsnotiz: Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 1998, Koehler-Ruprecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.12.13 16:25

Bezeichnung:	Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	1998
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	A.P.Nr.: 51231471799
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	ninsa
Verkostungsdatum:	15.12.2013
Eingetragen von:	ninsa ... geändert von ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa]
VKN im Detail:	Duft: Erdig, mineralisch, etwas wie Heu, Humus. Nach ein paar Tagen dann Honig, kandierte Früchte, mineralisch würzig, Lorbeer und Wacholder. Sehr interessant. Geschmack: Kräftig und fast ölig, etwas rauchiges und dabei auch gleichzeitig mineralisch mit dieser typischen Salznote. Kaum zu beschreiben, komplex und mit viel Würze. Was etwas zu fehlen scheint ist die Säure, wirkt deswegen etwas aus der Balance. Diese Beobachtung stimmt aber nicht, denn am nächsten Tag wird die Säure plötzlich wieder präsent. Dann wirklich sehr mineralisch ohne viel Frucht. Muschelkalk, nasse Steine, trocken. Ein sehr charaktervoller Wein mit Ecken und Kanten, jedoch etwas schwierig zu trinken, kein Schmeichler. Aber ich mag diesen Stil.
Trinkreife:	keine Angabe
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Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 1998 (Koehler-Ruprecht) 

Duft: Erdig, mineralisch, etwas wie Heu, Humus. Nach ein paar Tagen dann Honig, kandierte Früchte, mineralisch würzig, Lorbeer und Wacholder. Sehr interessant.

Geschmack: Kräftig und fast ölig, etwas rauchiges und dabei auch gleichzeitig mineralisch mit dieser typischen Salznote. Kaum zu beschreiben, komplex und mit viel Würze. Was etwas zu fehlen scheint ist die Säure, wirkt deswegen etwas aus der Balance. Diese Beobachtung stimmt aber nicht, denn am nächsten Tag wird die Säure plötzlich wieder präsent. Dann wirklich sehr mineralisch ohne viel Frucht. Muschelkalk, nasse Steine, trocken.

Ein sehr charaktervoller Wein mit Ecken und Kanten, jedoch etwas schwierig zu trinken, kein Schmeichler. Aber ich mag diesen Stil.

 (89 Punkte)

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