Verkostungsnotiz: Riesling Kastanienbusch GG 2011, Ökonomierat Rebholz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.12.13 17:09

Bezeichnung:	Riesling Kastanienbusch GG
Winzer/Produzent:	Ökonomierat Rebholz
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Winedom
Verkostungsdatum:	07.12.2013
Eingetragen von:	Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom]
VKN im Detail:	Auf Filigranität hin ausgebaut. Als erste fällt das tolle spielerische Gaumengefühl auf. Aromen einer Blumenwiese. Klarheit und Spiel der Säure. Frucht mit Präzision. Ein lichter Wein mit ausgeprägter Länge. 12,5 % Es benötigte für mich schon eine Zeit den Wein in seiner schönen Stilistik gut erfassen zu können. Waren am Nachmittag im Kastanienbusch spazieren. Tolle Lage. Direkt geschützt von den Pfälzer Waldbergen. Schon mehr in der wilden Umgebung des Waldes als im Pfälzer Kulturland angesiedelt. Haben uns den Wein geleistet da er im Riesen in Kandel zu lockenden 55 Euro (als Begleitung zum erstklassigen Mahl) angeboten war. Sonst kostet er so 38 Euro im Fachhandel. Rebolz baut biodynamisch an. 95 für mich.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling Kastanienbusch GG 2011 (Ökonomierat Rebholz) 

Auf Filigranität hin ausgebaut.

Als erste fällt das tolle spielerische Gaumengefühl auf. 

Aromen einer Blumenwiese. Klarheit und Spiel der Säure. 

Frucht mit Präzision.

Ein lichter Wein mit ausgeprägter Länge. 12,5 %

Es benötigte für mich schon eine Zeit den Wein in seiner schönen Stilistik 

gut erfassen zu können.

Waren am Nachmittag im Kastanienbusch spazieren. 

Tolle Lage. Direkt geschützt von den Pfälzer Waldbergen.

Schon mehr in der wilden Umgebung des Waldes als im Pfälzer 

Kulturland angesiedelt.

Haben uns den Wein geleistet da er im Riesen in Kandel 

zu lockenden 55 Euro (als Begleitung zum erstklassigen Mahl)

angeboten war. Sonst kostet er so 38 Euro im Fachhandel.

Rebolz baut biodynamisch an. 

95 für mich.

 (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43945

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