Verkostungsnotiz: Oberdiebacher Fürstenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2007, Dr. Randolf Kauer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.04.19 22:27

Bezeichnung:	Oberdiebacher Fürstenberg Riesling Spätlese Alte Reben
Winzer/Produzent:	Dr. Randolf Kauer
Land / Region:	Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	8g Säure, 58,8g RZ
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Gaston
Verkostungsdatum:	14.11.2013
Eingetragen von:	Gaston ... geändert von Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston]
VKN im Detail:	14.11.2013: Schon leicht gereifte Nase nach getrockneten Aprikosen, Honig, dezent Petrol. Riecht kühl, gar nicht so süß. Am Gaumen dann aber sehr kräfige Süße, wieder gereifte Honigaromen, reife Birne, bissl Mineralik und Petrol, recht füllig und druckvoll, noch gut spürbare Säure, die durchaus für Frisch sorgt, macht trotzdem recht satt, hinten noch mal schöne Mineralik, mir etwas zu süß. Kann noch liegen. (86 P.) 30.04.2014: Ganz saubere, mittel-intensive Nase mit sehr reifer Gelbfrucht, Honig, dezenter Botrytis, Petrol erschnüffel ich nicht. Am Gaume ist die Süße immer noch intensiv, aber gezügelter, integrierter, schöne reife Birne und Honigmelone, Mineralik und gute Säure, großer Trinkfluss. Wein wirkt absolut frisch und jung, zeigt kaum bis keinerlei Alterserscheinungen. Nächste Flasche frühstens in einem Jahr. (89 P.) 27.14 .2019: Kaum Veränderung zur letzten VKN, wirkt nach wie vor äußerst frisch, kein Petrol, balancierte Süße, scheint noch ewig liegen zu können. (90)
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Oberdiebacher Fürstenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2007 (Dr. Randolf Kauer) 

14.11.2013:

Schon leicht gereifte Nase nach getrockneten Aprikosen, Honig, dezent Petrol. Riecht kühl, gar nicht so süß. Am Gaumen dann aber sehr kräfige Süße, wieder gereifte Honigaromen, reife Birne, bissl Mineralik und Petrol, recht füllig und druckvoll, noch gut spürbare Säure, die durchaus für Frisch sorgt, macht trotzdem recht satt, hinten noch mal schöne Mineralik, mir etwas zu süß. Kann noch liegen. (86 P.)

30.04.2014:

Ganz saubere, mittel-intensive Nase mit sehr reifer Gelbfrucht, Honig, dezenter Botrytis, Petrol erschnüffel ich nicht. Am Gaume ist die Süße immer noch intensiv, aber gezügelter, integrierter, schöne reife Birne und Honigmelone, Mineralik und gute Säure, großer Trinkfluss. Wein wirkt absolut frisch und jung, zeigt kaum bis keinerlei Alterserscheinungen. Nächste Flasche frühstens in einem Jahr. (89 P.)

27.14 .2019:

Kaum Veränderung zur letzten VKN, wirkt nach wie vor äußerst frisch, kein Petrol, balancierte Süße, scheint noch ewig liegen zu können. (90)

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43722

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