Verkostungsnotiz: La Periere rouge, St. Romaine 2011, Bernard Zito

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.11.13 14:58

Bezeichnung:	La Periere rouge, St. Romaine
Winzer/Produzent:	Bernard Zito
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	08.11.2013
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Bernard Zito ist eine Art Weinmacher, wie sie im Burgund in letzter Zeit häufiger anzutreffen sind. Er verfügt über keine eigenen Weinberge, kauft also Trauben an und stellt Weine her, die unter vorsichtigem Neuholzeinsatz nicht für die lange Lagerung gedacht sind, dafür heute frisch und unwiderstehlich mit tollem Trinkfluss sind. Sehr intensiver Duft von Rosenwasser. Am Gaumen mild und weich, ungemein süffig. Verschiedene Fruchtaromen wechseln sich ab. Auch dieser St. Romaine ist nichts für die Ewigkeit, aber heute will man sein Glas immer wieder füllen. Langer Abgang.
Trinkreife:	keine Angabe
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La Periere rouge, St. Romaine 2011 - Pinot noir (Bernard Zito) 

Bernard Zito ist eine Art Weinmacher, wie sie im Burgund in letzter Zeit häufiger anzutreffen sind. Er verfügt über keine eigenen Weinberge, kauft also Trauben an und stellt Weine her, die unter vorsichtigem Neuholzeinsatz nicht für die lange Lagerung gedacht sind, dafür heute frisch und unwiderstehlich mit tollem Trinkfluss sind.

Sehr intensiver Duft von Rosenwasser. Am Gaumen mild und weich, ungemein süffig. Verschiedene Fruchtaromen wechseln sich ab. Auch dieser St. Romaine ist nichts für die Ewigkeit, aber heute will man sein Glas immer wieder füllen. Langer Abgang.

 (91 Punkte)

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