Verkostungsnotiz: Chateau Giscours 2008, Giscours

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.03.20 20:00

Bezeichnung:	Chateau Giscours
Winzer/Produzent:	Giscours
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	18.10.2012 & 14.03.2020
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	Okt. 2012: Mittlere Farbe, leichter Wasserrand, keine violette Tönung. Eher zart getoastet, viel Merlot im Blend, elegantes Bouquet, mineralisch, Bonbonsüße, Brombeere. Schöne Klarheit in den Aromen bei gutem Druck, reife Tannine, baut an der Luft auf, hat nach zwei Sunden einen guten Biss im Extrakt und ist trotzdem durch und durch ein Margaux, recht klassisch im Stil. 91/100 März 2020: bräunliche Tönung im Wasserrand, sieht nicht mehr jung aus. Zedernholz, Schokolade, leicht nach Minze, Sperrholzplatte, was schlimmer klingt, als es ist. Mittleres Gewicht, ein typischer 08er, geradlinig, klassisch, aber eben nicht allzu druckvoll, dennoch schön zu trinken, was man ab sofort auch gut machen kann. 88/100
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Giscours 2008 - Cabernet Sauvignon (Giscours) 

Okt. 2012: Mittlere Farbe, leichter Wasserrand, keine violette Tönung. Eher zart getoastet, viel Merlot im Blend, elegantes Bouquet, mineralisch, Bonbonsüße, Brombeere. Schöne Klarheit in den Aromen bei gutem Druck, reife Tannine, baut an der Luft auf, hat nach zwei Sunden einen guten Biss im Extrakt und ist trotzdem durch und durch ein Margaux, recht klassisch im Stil. 91/100

März 2020: bräunliche Tönung im Wasserrand, sieht nicht mehr jung aus. Zedernholz, Schokolade, leicht nach Minze, Sperrholzplatte, was schlimmer klingt, als es ist. Mittleres Gewicht, ein typischer 08er, geradlinig, klassisch, aber eben nicht allzu druckvoll, dennoch schön zu trinken, was man ab sofort auch gut machen kann. 88/100

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43204

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