| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.09.13 12:00 |
| Bezeichnung: | Esprit de Pavie |
| Winzer/Produzent: | Château Pavie |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Panamera |
| Verkostungsdatum: | 28.09.2013 |
| Eingetragen von: | Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera] |
| VKN im Detail: | Drittwein von Chateau Pavie - tolle Farbe, tolle Nase, langweilig am Gaumen.
Duftet opulent, beerig, konzentriert und Primärfruchtig. Am Gaumen füllig, überladen und alkoholisch. Im Abgang leichte Bitternoten, wirkt insgesamt etwas unharmonisch. Am zweiten Tag war alles etwas balancierter, aber für meinen Geschmack immernoch zu überladen und alkoholisch. Als Essensbegleiter krätiger Speisen durchaus geeignet, als Solist jedoch absolut nicht empfehlenswert. Ein "Blockbuster" als Drittwein? Na dann! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (jetzt bis 2018) |
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