Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.09.13 19:06

Bezeichnung: Wiquem
Winzer/Produzent: Weingut Hans Wirsching
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2006
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Silvaner, Weißburgunder und Scheurebe
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 07.2006
Bewertung: süß mit angenehmer Bitternote (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: susa
Verkostungsdatum: 03.09.2013
Eingetragen von: susa ... geändert von susa ... [Rückfrage zur VKN an susa]
VKN im Detail: Farbe: bernsteingelb
Nase: verhalten, rauchig, Mandel und Honig, Muskat, Zimt, Verbene
Mund: schmelzig, zarte Botrytisnote, feine aber eher zurückhaltende Süße, unauffällige Säure, Grapefruit, Aprikose, Ananas, Marzipan
Abgang: mittellang, feingliedrig

Angenehm klare dezente Süße, guter Trinkfluß.
Trinkreife: trinken oder lagern
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Empfohlen zu: Blauschimmelkäsemousse

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