Verkostungsnotiz: Badia a Passignano Chianti Classico Reserva 1997, Marchesi Antinori

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.07.13 14:22

Bezeichnung:	Badia a Passignano Chianti Classico Reserva
Winzer/Produzent:	Marchesi Antinori
Land / Region:	Italien - Chianti
Jahrgang:	1997
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	für 4 Personen zum Abendessen genau die richtige Menge.
Preis:	23 Euro je 1,5 l (im Handel) - Jahr 2001
Bewertung:	in der Magnum ideal gereift (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	21.07.2013
Eingetragen von:	manubi ... geändert von manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Es war die letzte von einstmals 6 Magnums, aber wahrscheinlich auch die beste. Korken zu etwa 2/3 durchfeuchtet und in sehr guter Konstitution. Angesichts des Alters für einen italienischen Rotwein auf Dekantieren verzichtet (er hätte es wohl gut gebrauchen können) und etwa 1 1/2 Stunden in der geöffneten Flasche atmen lassen. Anfangs noch ein kleiner Rest von rauem Tannin riech- und schmeckbar. Nach einer weiteren Stunde dann richtig offen und samtig-rund, mit vielschichtigem Fruchtpotpourri, in dem ganz deutlich Dörrzwetschgenmus dominiert. Leichte Anklänge an schwarze Oliven, Espresso, Gartenkräuter; Pfeffer. Keinerlei störende Komponenten; laaanger Abgang, in dem noch einmal das ganze Konzert aufblitzt. Für die vor langer Zeit bezahlten DM 45,00 /Magnum ganz großes Kino.
Trinkreife:	keine Angabe
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Badia a Passignano Chianti Classico Reserva 1997 - Sangiovese (Marchesi Antinori) 

Es war die letzte von einstmals 6 Magnums, aber wahrscheinlich auch die beste.

Korken zu etwa 2/3 durchfeuchtet und in sehr guter Konstitution. Angesichts des Alters für einen italienischen Rotwein auf Dekantieren verzichtet (er hätte es wohl gut gebrauchen können) und etwa 1 1/2 Stunden in der geöffneten Flasche atmen lassen. Anfangs noch ein kleiner Rest von rauem Tannin riech- und schmeckbar.

Nach einer weiteren Stunde dann richtig offen und samtig-rund, mit vielschichtigem Fruchtpotpourri, in dem ganz deutlich Dörrzwetschgenmus dominiert. Leichte Anklänge an schwarze Oliven, Espresso, Gartenkräuter; Pfeffer. Keinerlei störende Komponenten; laaanger Abgang, in dem noch einmal das ganze Konzert aufblitzt.

Für die vor langer Zeit bezahlten DM 45,00 /Magnum ganz großes Kino.

in der Magnum ideal gereift (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=42505

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