Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:58

Bezeichnung: Inspiration Blanc (Blanc de Noirs)
Winzer/Produzent: Weingut Aufricht
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17,4 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: Barrique-Haus "Silber"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 08.07.2013
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: http://barriquehaus.de/2013/07/barrique-haus-verkostung-zum-40/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Das wir einerseits einen galanten, leichten und eher seltenen Wein im Glas haben, der andererseits über exzellente Würze und Kraft verfügt. Beispielhafter Holzeinsatz und das Klima des Bodensees tragen zu diesem eindrucksvollen, perfekt balancierten Blanc de Noir bei. Intensiver, frischer, sehr klarer Duft mit Kühle sowie etwas Mineralität und Komplexität. Spürbare Power, wirkt dennoch leicht, elegant und fein. Wunderbare, präsente und gleichzeitig dezente Holzwürze (zart toastig). Dazu Kernobst (eher im Hintergrund), blumig-florale Aromen und einige Kräuter. Sehr schöne und spannende Mischung aus Holzwürze, Mineralität und Eleganz. Am Gaumen abermals die passende, wohl dosierte, toastige Holzwürze. Diese bringt Töne von weißer Schokolade und Vanille hervor. Gute Frucht, vegetabile Töne, frisch und mineralisch. Feinsaftig, enorm schmelzig, Harmonie und getragen von eine feinen, belebenden Säure. Dicht und kraftvoll bei gleichzeitiger Leichtigkeit. Sehr guter und sehr langer Abgang mit reichlich Schmelz, dabei auch Salz und Zitrusfrucht. Viel süßliche Frucht, blumig und die herrliche Würze.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige

Unser Glas:
Riedel Sommeliers "Hermitage" (bei 13-15°C)
Trinkreife: keine Angabe
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