Verkostungsnotiz: Fläscher Pinot Noir Reserve 2009, Jann Marugg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.09.14 09:49

Bezeichnung:	Fläscher Pinot Noir Reserve
Winzer/Produzent:	Jann Marugg
Land / Region:	Schweiz - Bündner Herrschaft
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	22 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	30.06.2013
Eingetragen von:	Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Geerntet aus kleinem Ertrag, der Ausbau erfolgte 12 Monate im Barrique. Fliesst in hellem Rubinrot ins Glas. Im warmen Duft würzig, rotbeerig (Himbeeren, Kirschen) und blumig. Im Gaumen straff, weiterhin würzig und kräftig. Tannin und Säure wirken noch etwas unharmonisch, dafür lebhaft und präsent. Auch im langen Abgang würzig, pfeffrig und von der Säure geprägt. Zu einem herzhaften Essen ein lebhafter und toller Wein. Als Solist für meinen Geschmack etwas zu rau und finessenlos. Braucht derzeit viel Luft und kann durchaus reifen. 87 - 88 Punkte Nachverkostung am 27.09.2014 im Weinkeller: Befindet sich jetzt in seiner besten Phase: wirkt kompakt und robust, ohne dabei an Frische und Eleganz zu verlieren. In der Nase deutlich Barrique, allerdings trotzdem voller Frucht und Saftigkeit. Im Abgang weiterhin würzig und leicht herb, was seinem Charakter entspricht. 89 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis 2019)
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Fläscher Pinot Noir Reserve 2009 - Pinot noir (Jann Marugg) 

Geerntet aus kleinem Ertrag, der Ausbau erfolgte 12 Monate im Barrique. 

Fliesst in hellem Rubinrot ins Glas. Im warmen Duft würzig, rotbeerig (Himbeeren, Kirschen) und blumig. Im Gaumen straff, weiterhin würzig und kräftig. Tannin und Säure wirken noch etwas unharmonisch, dafür lebhaft und präsent. Auch im langen Abgang würzig, pfeffrig und von der Säure geprägt. 

Zu einem herzhaften Essen ein lebhafter und toller Wein. Als Solist für meinen Geschmack etwas zu rau und finessenlos. Braucht derzeit viel Luft und kann durchaus reifen. 87 - 88 Punkte

Nachverkostung am 27.09.2014 im Weinkeller:

Befindet sich jetzt in seiner besten Phase: wirkt kompakt und robust, ohne dabei an Frische und Eleganz zu verlieren. In der Nase deutlich Barrique, allerdings trotzdem voller Frucht und Saftigkeit. Im Abgang weiterhin würzig und leicht herb, was seinem Charakter entspricht. 89 Punkte

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=42293

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