Verkostungsnotiz: Brunello di Montalcino 2007, Baricci, Montalcino (SI)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.04.13 12:01

Bezeichnung:	Brunello di Montalcino
Winzer/Produzent:	Baricci, Montalcino (SI)
Land / Region:	Italien - Toskana
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	20.04.2013
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Das schöne an Brunellos sollte es sein, dass sie bedenkenlos trinkreif sind, wenn sie auf den Markt kommen. So verhält es sich auch mit den 2007er Brunello von Baricci. Die Nase ist zwar noch etwas verhalten, aber mit etwas Zeit kommen die typischen balsamischen Noten, weisser Pfeffer, Kräuter und Mokka zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein dann aber sofort präsent. Seidig, weich und harmonisch. Feine Fruchtaromen. Langer Abgang. Sehr schön. Ein halb volles Glas blieb über Nacht stehen und war am nächsten Tag noch frisch. Immer ein sicherer Indikator für ein langes Leben. Heute in der Nachverkostung (aus der Flasche) dann Noblesse und alter klassischer Stil. Mglw. im großen und gebrauchten Holzfass ausgebaut, was diese vornehme Zurückhaltung erklären könnte. Kein Wein für Neureiche. Sehr elegant und trotzdem sehr präsent. Burgundischer Stil. Eine große Freude.
Trinkreife:	keine Angabe
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Brunello di Montalcino 2007 - Sangiovese (Baricci, Montalcino (SI)) 

Das schöne an Brunellos sollte es sein, dass sie bedenkenlos trinkreif sind, wenn sie auf den Markt kommen. So verhält es sich auch mit den 2007er Brunello von Baricci. Die Nase ist zwar noch etwas verhalten, aber mit etwas Zeit kommen die typischen balsamischen Noten, weisser Pfeffer, Kräuter und Mokka zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein dann aber sofort präsent. Seidig, weich und harmonisch. Feine Fruchtaromen. Langer Abgang. Sehr schön.

Ein halb volles Glas blieb über Nacht stehen und war am nächsten Tag noch frisch. Immer ein sicherer Indikator für ein langes Leben. Heute in der Nachverkostung (aus der Flasche) dann Noblesse und alter klassischer Stil. Mglw. im großen und gebrauchten Holzfass ausgebaut, was diese vornehme Zurückhaltung erklären könnte. Kein Wein für Neureiche. Sehr elegant und trotzdem sehr präsent. Burgundischer Stil. Eine große Freude. 

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=41542

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