Verkostungsnotiz: Château Ferrière 2009, Château Ferrière

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.03.13 10:57

Bezeichnung:	Château Ferrière
Winzer/Produzent:	Château Ferrière
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	30 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	23.03.2013
Eingetragen von:	Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Aufgrund einer Empfehlung habe ich mir diese Einzelflasche Château Ferrière gekauft. Diese hat gerade mal 3 Tage in meinem Keller überlebt, dann wollte ich es wissen... Schönes, dunkles Rubinrot im Glas. In der Mitte gar mit leicht violetten Reflexen. Im Duft erwartet verschlossen und zurückhaltend. Nachdem der Korken rund 2 Stunden aus der Flasche war, hat sich etwas getan: Kirsche, Himbeere und dahinter etwas Holunder und Pflaumen. Auch leicht würzig, erdigen Noten und mineralisch zugleich. Am Gaumen voluminös und trotzdem sehr elegant, untermalt von feinkörnigem und bereits gut integrierten Tannin. Zeigt über den Abend hinweg immer mehr Aromen und macht wunderbar auf. Im Abgang lang, stoffig, gar etwas erdig und weiterhin elegant. Benötigt noch viel Luft, zeigt aber sein Potential bereits auf, ist für den Jahrgang klassisch gehalten und macht trotzdem schon viel Freude! 88 - 91
Trinkreife:	trinken oder lagern (2014 - 2029)
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Château Ferrière 2009 - Cuvée (Château Ferrière) 

Aufgrund einer Empfehlung habe ich mir diese Einzelflasche Château Ferrière gekauft. Diese hat gerade mal 3 Tage in meinem Keller überlebt, dann wollte ich es wissen...

Schönes, dunkles Rubinrot im Glas. In der Mitte gar mit leicht violetten Reflexen. Im Duft erwartet verschlossen und zurückhaltend. Nachdem der Korken rund 2 Stunden aus der Flasche war, hat sich etwas getan: Kirsche, Himbeere und dahinter etwas Holunder und Pflaumen. Auch leicht würzig, erdigen Noten und mineralisch zugleich. Am Gaumen voluminös und trotzdem sehr elegant, untermalt von feinkörnigem und bereits gut integrierten Tannin. Zeigt über den Abend hinweg immer mehr Aromen und macht wunderbar auf. Im Abgang lang, stoffig, gar etwas erdig und weiterhin elegant.

Benötigt noch viel Luft, zeigt aber sein Potential bereits auf, ist für den Jahrgang klassisch gehalten und macht trotzdem schon viel Freude! 88 - 91

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=41261

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