Verkostungsnotiz: Riesling "Mütterle" 2011, Weingut Pfirmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:37

Bezeichnung:	Riesling "Mütterle"
Winzer/Produzent:	Weingut Pfirmann
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,8 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	Barrique-Haus "Silber"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	28.02.2013
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://barriquehaus.de/2013/02/barrique-haus-folge-24-weingut-pfirmann-pfalz/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Ganz klar der eindrucksvolle Charakter vom Mütterle – zutiefst mineralisch, griffig, Steine – einfach geil. Kraft und Terroir bei guter Komplexität. Spannende und animierende Nase. Intensiv, kraftvoll, sehr kühl und mineralisch. Erfrischend und glasklar. Kern- und Steinobst in Verbindung mit einer herrlichen markanten Würze (Kräuter, erdig, eine Spur Tabak). Am Gaumen gute Mineralität und ungemein kühl. Kraft, saftig, genügend Schmelz und dicht. Feine präsente Säure, gute Frucht und die üppige erdige Würze. Im sehr guten, sehr nachhaltigen Abgang erneut erdig, würzig und salzig. Mineralischer Griff mit wiederum wunderbar abgestimmter Frucht. Hervorragender Wein mit prächtiger Mineralität. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling 'Mütterle' 2011 (Weingut Pfirmann) 

http://barriquehaus.de/2013/02/barrique-haus-folge-24-weingut-pfirmann-pfalz/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Ganz klar der eindrucksvolle Charakter vom Mütterle – zutiefst mineralisch, griffig, Steine – einfach geil. Kraft und Terroir bei guter Komplexität. Spannende und animierende Nase. Intensiv, kraftvoll, sehr kühl und mineralisch. Erfrischend und glasklar. Kern- und Steinobst in Verbindung mit einer herrlichen markanten Würze (Kräuter, erdig, eine Spur Tabak). Am Gaumen gute Mineralität und ungemein kühl. Kraft, saftig, genügend Schmelz und dicht. Feine präsente Säure, gute Frucht und die üppige erdige Würze. Im sehr guten, sehr nachhaltigen Abgang erneut erdig, würzig und salzig. Mineralischer Griff mit wiederum wunderbar abgestimmter Frucht. Hervorragender Wein mit prächtiger Mineralität.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

Beides

Barrique-Haus 'Silber'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=41062

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