| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 21.02.13 23:57 |
| Bezeichnung: | Santorini Assyrtiko |
| Winzer/Produzent: | Sigalas |
| Land / Region: | Griechenland - Santorini |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Assyrtiko |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | GR-Probe 2/2013 |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 21.02.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Von > 50 Jahre alten Assyrtiko Reben. Vergärung und Ausbau im Stahltank. Klares Hellgelb. In der Nase etwas scharf und aufdringlich, sehr reife Banane, Röstbrot, ein Hauch von Schwefel. Am Gaumen stoffig, alkoholstark, leicht brandig, nicht ganz ausgewogen. Hinten raus wieder besser mit mineralischem Nachhall. Die Holzfassvariante hat mir besser gefallen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2017?) |
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