| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 17.02.13 17:27 |
| Bezeichnung: | Pinot Noir Bickensohler Herrenstück |
| Winzer/Produzent: | Holger Koch |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | na ja |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 17.02.2013 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Zunächst deutliches, kitschiges Dosenerdbeerparfum, das mit Luft dann ergänzt wird durch Noten von trockenem Laub und roten Johannisbeeren. Im Mund frisch, sehr frisch mit etwas grünen und apfeligen Eindrücken. Leichter Säureüberhang und durchgängig bittere Komponenten lassen den Wein etwas unreif wirken. Kühle und etwas abweisende, wenig einladende Art. Hätte der ein bisschen mehr Reife, ein wenig mehr Wärme und Schmelz, könnte man ihn richtig trinken. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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