| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.07.13 23:25 |
| Bezeichnung: | Spätburgunder "Kaliber 12" |
| Winzer/Produzent: | AdamsWein |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Gaston |
| Verkostungsdatum: | 03.02.2013 |
| Eingetragen von: | Gaston ... geändert von Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston] |
| VKN im Detail: | Fruchtige, junge Pinot-Nase; mit zunehmender Belüftung auch mineralische, fleischige Töne, animierend. Am Gaumen zuerst die pralle Frucht mit durchaus leichter, nicht unagenehmer Süße im Schlepptau, mittlerer Körper mit adäquater Säure, hintenraus dezente Mineralität und Würze. Der Wein braucht min. 1 Stunde Luft (Karaffe) um sich zu öffnen. Feiner Basis-Spätburgunder. (85)
03.07.2013: Alles wie gehabt, Mineralität etwas deutlicher, immer noch schöne Frucht und Säure, braucht definitiv Luft (dekantieren), Wein wirkt insgesamt einen Tick selbstbewusster und erwachsener. (86 P.) |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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