Verkostungsnotiz: Château Sociando-Mallet 2000, Château Sociando-Mallet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.01.13 09:14

Bezeichnung:	Château Sociando-Mallet
Winzer/Produzent:	Château Sociando-Mallet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	60 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	07.01.2013
Eingetragen von:	Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	In dunklem Weinrot fliesst dieser herrliche Sociando Mallet ins Glas, wobei ich es kaum erwarten kann, meine Nase das erste Mal hinein zu halten. Denn in dieser präsentiert sich der Wein opulent und bereits nach wenigen Minuten herrlich komplex. Feine Gewürznoten, dahinter etwas Schokolade und immer mehr nach vorne dringende beerige Aromen nach Kirschen und Cassis. Am Gaumen sanft und füllend zugleich, zeigen sich immer wieder neue Aromen bevor es zum langen Finale übergeht. Nach einer guten Stunde im Dekanter drängen sich feine Holzaromen nach vorne, begleitet von einem Hauch Zimt und Thymian. Besonders das feinkörnige Tannin und die nahezu perfekt ausgewogene Struktur verleihen diesem Wein einen absolut eigenen Charakter. Ein wundervoller Weinwert, der noch lange Spass machen wird und sich jetzt gar in Topform präsentiert!
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis 2018+)
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Château Sociando-Mallet 2000 - Cuvée (Château Sociando-Mallet) 

In dunklem Weinrot fliesst dieser herrliche Sociando Mallet ins Glas, wobei ich es kaum erwarten kann, meine Nase das erste Mal hinein zu halten. Denn in dieser präsentiert sich der Wein opulent und bereits nach wenigen Minuten herrlich komplex. Feine Gewürznoten, dahinter etwas Schokolade und immer mehr nach vorne dringende beerige Aromen nach Kirschen und Cassis. Am Gaumen sanft und füllend zugleich, zeigen sich immer wieder neue Aromen bevor es zum langen Finale übergeht. Nach einer guten Stunde im Dekanter drängen sich feine Holzaromen nach vorne, begleitet von einem Hauch Zimt und Thymian. Besonders das feinkörnige Tannin und die nahezu perfekt ausgewogene Struktur verleihen diesem Wein einen absolut eigenen Charakter.

Ein wundervoller Weinwert, der noch lange Spass machen wird und sich jetzt gar in Topform präsentiert!

 (92 Punkte)

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