| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.12.12 13:38 |
| Bezeichnung: | Bourgogne Chardonnay Corps de Garde |
| Winzer/Produzent: | Ghislaine et Jean-Hugues Goisot |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Schön gereifter Burgunder, komplex und keine Alterserscheinungen. Kann noch besser werden. |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | ninsa |
| Verkostungsdatum: | 03.12.2012 |
| Eingetragen von: | ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa] |
| VKN im Detail: | Duft: Kandierte Ananas, Orangeat, Mandarinen, anfangs Bienenwachs und Blütenhonig, später frische Brotrinde und reife Birnen. Minimaler Hauch von Klebstoff, stört aber nicht sondern gibt Würze.
Geschmack: Cremig, voller Körper, sehr würzig (salzig!) und nussig. Kalkige Mineralität. Butter, frisches Brot, geröstete Haselnüsse, viel Frucht, ein Hauch exotische Früchte. Langer Abgang mit kalkiger Mineralität, Nüssen und kandierten Früchten. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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