Verkostungsnotiz: Riesling "Birkw. Kastanienbusch" Schiefer 2011, Weingut Siener

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:19

Bezeichnung:	Riesling "Birkw. Kastanienbusch" Schiefer
Winzer/Produzent:	Weingut Siener
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Kastanienbusch (Birkweiler - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	Barrique-Haus "Gold"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	17.10.2012
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://barriquehaus.de/shop/weinpakete-und-videos/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Die individuelle Persönlichkeit dieses Weines. Mineralität trifft Würze und Frucht. Alles schön ausbalanciert und harmonisch bei guter Komplexität und Tiefe. Der Wein stammt aus einer Parzelle mit hohem Schieferanteil, was wunderschön in dem Wein zum Vorschein kommt. Die Nase dominiert von kräftigem Steinobst, es finden sich aber auch Noten von Kern-, Zitrus- sowie Südfrüchten. Dazu eine sehr animierende Würze (Kräuter, erdig, Tabak). Im Mund dann enorm mineralisch, viel Substanz und leichter Schmelz. Getragen von intensiver Frucht und Würze, die durch den Schiefer sehr „dunkelmineralisch“ auftritt (Steine, Kohle, erdig). Der Abgang sehr nachhaltig, mit wiederum viel Frucht und Würze, salziger Mineralität und sogar Feuersteinaromen. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: eher allein (bei 14-16°C)
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling 'Birkw. Kastanienbusch' Schiefer 2011 (Weingut Siener) 

http://barriquehaus.de/shop/weinpakete-und-videos/ 

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Die individuelle Persönlichkeit dieses Weines. Mineralität trifft Würze und Frucht. Alles schön ausbalanciert und harmonisch bei guter Komplexität und Tiefe. Der Wein stammt aus einer Parzelle mit hohem Schieferanteil, was wunderschön in dem Wein zum Vorschein kommt. Die Nase dominiert von kräftigem Steinobst, es finden sich aber auch Noten von Kern-, Zitrus- sowie Südfrüchten. Dazu eine sehr animierende Würze (Kräuter, erdig, Tabak). Im Mund dann enorm mineralisch, viel Substanz und leichter Schmelz. Getragen von intensiver Frucht und Würze, die durch den Schiefer sehr „dunkelmineralisch“ auftritt (Steine, Kohle, erdig). Der Abgang sehr nachhaltig, mit wiederum viel Frucht und Würze, salziger Mineralität und sogar Feuersteinaromen.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

eher allein (bei 14-16°C)

Barrique-Haus 'Gold'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39445

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