Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:19

Bezeichnung: Riesling "Birkw. Kastanienbusch" Taschberg
Winzer/Produzent: Weingut Siener
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Kastanienbusch (Birkweiler - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: Barrique-Haus "Silber"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 17.10.2012
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: http://barriquehaus.de/shop/weinpakete-und-videos/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Die leicht restsüße Kombination aus der sehr kräftigen, mineralischen Basis und der hochreifen, süßen Frucht. Beides zieht sich komplett durch den ganzen Wein. In der Nase mineralisch, Steinobst (Pfirsich), Südfrüchte (Maracuja, Melone) und eine kräftige, herbe Kräuterwürze (leicht bitter – positiv!). Alles ist auch schmeckbar und wird lebendig durch die feine, erfrischende Säure. Im sehr nachhaltigen Abgang zusätzlich salzig. Wahrlich ein tolles Zusammenspiel zwischen süß, salzig, herb und bitter. „Easy-Drinking“ auf gehobenem Niveau.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige
Allein oder zum Essen?:

eher allein (bei 13-14°C)
Trinkreife: keine Angabe
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Link 3: -
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