Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:19

Bezeichnung: Riesling -R- "Birkweiler Kastanienbusch"
Winzer/Produzent: Weingut Gies-Düppel
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Kastanienbusch (Birkweiler - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 15,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: Barrique-Haus "Gold"
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Barrique-Haus
Verkostungsdatum: 17.10.2012
Eingetragen von: Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail: http://barriquehaus.de/shop/weinpakete-und-videos/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Der Holzausbau ist deutlich und er ist perfekt und absolut sauber. Herausragend in Balance und Harmonie. Das Holz überläd nicht, sondern hebt den Wein und die anderen Aromen. Grandios! Die Nase intensiv, trotzdem fein, sehr leicht, elegant und nahezu verspielt. Stein- und Kernobst, Mineralik und sehr viele Gewürze. Dazu weiße Schokolade, Karamell, rauchige Aromen und Tabak – sehr komplex und sehr tief (betörend). Im Mund dann saftig, kühl, mineralisch. Trotz aller Kraft und Substanz sehr leicht und charmant wirkend. Getragen von sehr vielen unterschiedlichen Aromen und einer hochfeinen Säure, die belebt und kitzelt. Auch der sehr lange Abgang herausragend mit Komplexität und mineralischem Griff.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:
eher allein (bei 14-16°C)
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: -
Link 2: -
Link 3: -
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