Verkostungsnotiz: Beaune Confrérie des Chevaliers du Tastevin 1942, Savary Lecointe

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.05.14 12:02

Bezeichnung:	Beaune Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Winzer/Produzent:	Savary Lecointe
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	1942
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	02.09.2012
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Flasche in Bestzustand, U 3, der Korken, der nicht einmal vollkommen durchgeweicht ist, zerbröselt aber vollkommen, da er am Flaschenhals kleben bleibt. In der Nase Süssholz und Lakritze, die Farbe ist reif, aber dicht und deutet kaum auf 70 Jahre hin. Insgesamt hätte ich bei Burgund eher auf 1976 getippt, der Beaune ist tadellos erhalten und überlebt die Luftzufuhr. Am Gaumen teerig, voll, weich, malzig, sehr lang, ein echter Genuss. Wird mit der Zeit portiger, hält aber. Sehr ausgewogen. 28.05.2014: die zweite Flasche, U5 mit voller Windel unter der Kapsel, etwas metallisch in der Nase, aber wieder die kraftvolle Lakritznote, Farbe wiederum leuchtendes Kirsch mit zwar deutlichem Wasserrand, aber kaum zu glauben, dass dieser einfache Beaune über 70 Jahre in der Flasche war. Blaubeeren am Gaumen, weich, aber wirklich lebendig. Besser und aromatischer als die Flasche 2012. guter Körper, "so gut in Form, dass er noch bauchfrei tragen kann", lautet ein Kommentar. Legt an der Luft noch zu.
Trinkreife:	keine Angabe
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Beaune Confrérie des Chevaliers du Tastevin 1942 - Pinot noir (Savary Lecointe) 

Flasche in Bestzustand, U 3, der Korken, der nicht einmal vollkommen durchgeweicht ist, zerbröselt aber vollkommen, da er am Flaschenhals kleben bleibt. In der Nase Süssholz und Lakritze, die Farbe ist reif, aber dicht und deutet kaum auf 70 Jahre hin. Insgesamt hätte ich bei Burgund eher auf 1976 getippt, der Beaune ist tadellos erhalten und überlebt die Luftzufuhr. Am Gaumen teerig, voll, weich, malzig, sehr lang, ein echter Genuss. Wird mit der Zeit portiger, hält aber. Sehr ausgewogen.

28.05.2014: die zweite Flasche, U5 mit voller Windel unter der Kapsel, etwas metallisch in der Nase, aber wieder die kraftvolle Lakritznote, Farbe wiederum leuchtendes Kirsch mit zwar deutlichem Wasserrand, aber kaum zu glauben, dass dieser einfache Beaune über 70 Jahre in der Flasche war. Blaubeeren am Gaumen, weich, aber wirklich lebendig. Besser und aromatischer als die Flasche 2012. guter Körper, 'so gut in Form, dass er noch bauchfrei tragen kann', lautet ein Kommentar. Legt an der Luft noch zu.



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