Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 20.06.12 10:14 |
Bezeichnung: |
Chateau Sociando-Mallet |
Winzer/Produzent: |
Jean Gautreau |
Land / Region: |
Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc |
Jahrgang: |
1988 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
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Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
Am Punktessprung sieht man, dass ich einfach keine Ahnung von Bordeaux habe |
Preis: |
- |
Bewertung: |
(92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
pointless |
Verkostungsdatum: |
20.06.2012 |
Eingetragen von: |
pointless
... [Rückfrage zur VKN an pointless] |
VKN im Detail: |
!. Tag:
Duft: Veilchen, schön
Geschmack: zuerst schlank, ja dünn, metallisch am Ende, noch etwas Frucht (Himbeere), schmeckte mir aber überhaupt nicht, Erstbewertung 79, dann 83
2.Tag
Duft. Ist schön geblieben, duftig, Sauerkirsche, etwas blutig, süßliche Anklänge, etwas Rauch
Geschmack: das war dann die Überaschung, viel harmonischer, immer noch säurebetonter Charakter, aber Komplex. Schöner Spannungsbogen von erfrischender Säure, dezenter Frucht (rote Johannisbeere, sauerkirsch, Hauch Cassis), dann breiteten sich verschiedene Sekundäraromen im Mund aus (Rauch, Traubenkerne), ein leicht süßlicher Anklang und abgeschliffene tannine rundeten das Ganze ab. Ordentliche Länge. Meilenweit vor dem 96er, der am 2. Tag vergleichsweise plump wirkte. Erinnerte mich an den 2002er von Cote Rotie von Jamet.
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Trinkreife: |
jetzt trinken |
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