Verkostungsnotiz: Saulheimer Spätburgunder "Kalkstein" 2010, Winzerhof Thörle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.05.12 01:00

Bezeichnung:	Saulheimer Spätburgunder "Kalkstein"
Winzer/Produzent:	Winzerhof Thörle
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,6 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Anfang 2012
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	17.05.2012
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: durchscheinendes, mitteltiefes Kirschrot, dezenter Wasserrand, sehr ehrliche Pinot-Farbe. Geruch: sehr typisch nach Kirschen, Brombeeren und Himbeeren,(altes)Holz ganz dezent im Hintergrund, jugendlicher und mundwässernder Eindruck. Geschmack: entgegen vielen anderen deutschen Pinots ein knalltrockener Wein ohne dienendes "Zuckerschwänzchen", frische, für Struktur sorgende Säure, sehr feinkörniges Tannin, das dem Wein einen angenehmen Grip gibt, sehr klare Dunkelfrucht mit eleganter Würze, sogar etwas Extraktsüsse, gut integrierterAlkohol,guter Mix aus straffer Struktur und Pinot-Finesse, mittellanger Abgang. Fazit: ein wirklich vorbildlicher, extrem trinkfreudiger Pinot der Basisklasse, der auch am nächsten Tag noch wie eine Eins im Glase stand. Wenn man den nicht gerade einfachen Jahrgang und den sehr fairen Preis (9,60 EURO ab Weingut) berücksichtigt, ein wirklich sehr empfehlenswerter Wein. Einzig die lange Schlegelflasche ist für eine Rotweinabfüllung etwas gewöhnungsbedürftig. 86 P.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Saulheimer Spätburgunder 'Kalkstein' 2010 - Spätburgunder (Pinot noir) (Winzerhof Thörle) 

Optik:

durchscheinendes, mitteltiefes Kirschrot, dezenter Wasserrand, sehr ehrliche Pinot-Farbe.

Geruch:

sehr typisch nach Kirschen, Brombeeren und Himbeeren,(altes)Holz ganz dezent im Hintergrund, jugendlicher und mundwässernder Eindruck.

Geschmack:

entgegen vielen anderen deutschen Pinots ein knalltrockener Wein ohne dienendes 'Zuckerschwänzchen', frische, für Struktur sorgende Säure, sehr feinkörniges Tannin, das dem Wein einen angenehmen Grip gibt, sehr klare Dunkelfrucht mit eleganter Würze, sogar etwas Extraktsüsse, gut integrierterAlkohol,guter Mix aus straffer Struktur und Pinot-Finesse, mittellanger Abgang.

Fazit:

ein wirklich vorbildlicher, extrem trinkfreudiger Pinot der Basisklasse, der auch am nächsten Tag noch wie eine Eins im Glase stand. Wenn man den nicht gerade einfachen Jahrgang und den sehr fairen Preis (9,60 EURO ab Weingut) berücksichtigt, ein wirklich sehr empfehlenswerter Wein. Einzig die lange Schlegelflasche ist für eine Rotweinabfüllung etwas gewöhnungsbedürftig.

86 P. 

 (86 Punkte)

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