Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 17.03.12 12:47 |
Bezeichnung: |
Bissersheim Goldberg Sauvignon blanc *** |
Winzer/Produzent: |
Wageck-Pfaffmann |
Land / Region: |
Deutschland - Pfalz |
Jahrgang: |
2010 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Sauvignon blanc |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
12,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - März 2012 |
Bewertung: |
(89/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
Herr S. |
Verkostungsdatum: |
17.03.2012 |
Eingetragen von: |
Herr S.
... [Rückfrage zur VKN an Herr S.] |
VKN im Detail: |
Dieser Sauvignon blanc entspricht so garnicht dem Typus, welchen man aus deutschen Landen gewohnt ist. Da er im Holfass gelegen hat zeigen sich die Fruchtaromen schon in der Nase nur dezent, dazu gesellen sich Kräuter. Am Gaumen zeigt sich dann noch das holz in Form einer feinen Süßholznote gepaart mit dezentem Karamell. Wieder findet man Kräuter, reifen Apfel und Stachelbeere. Das ganze braucht ein wenig Luft und wird zunehmend harmonischer. Die präsente Säure wird dem Wein helfen noch ein wenig altern zu können. Möglicherweise zeigt sich sich der Wein in voller Harmonie noch ein wenig besser. Erwähnenswert auch der angenehm niedrige Alkoholgehal von 12,5% bei minimalem Restzucker. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 648 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|