Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 11.03.12 11:10 |
Bezeichnung: |
AOC Cheverny Rouge "La Caillère" |
Winzer/Produzent: |
Clos du Tue Boeuf |
Land / Region: |
Frankreich - Loire |
Jahrgang: |
2005 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Pinot noir |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
14,4 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein Kreis |
Bewertung: |
ohne Wertung |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
octopussy |
Verkostungsdatum: |
10.03.2012 |
Eingetragen von: |
octopussy
... geändert von octopussy
... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
VKN im Detail: |
Biodynamischer Anbau. Unfiltriert, ungeschönt, minimal geschwefelt. 2 Stunden dekantiert, was keine große Veränderung gebracht hat. Trübes helles Rot, geht farblich in Richtung Rosé. In der Nase Himbeeren, rauchig-speckige Noten, minimal oxidierte Anklänge. Schwierig, geht aber. Am Gaumen sehr anstrengend erst eher leicht, dann kommt aber ein Schwall sehr rustikaler Tannine, leichte Kohlensäure und hinten raus brandig-bissge Noten. Schmeckt wie ein misslungener Gamay. Gar nicht mein Fall. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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