Verkostungsnotiz: Chablis 1998, Billaud-Simon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.03.12 22:08

Bezeichnung:	Chablis
Winzer/Produzent:	Billaud-Simon
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	1998
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	81 (81/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	05.03.2012
Eingetragen von:	charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	Typisch ungetoastetes barrique nach vielen Jahren, Likör, leicht suß, Zitronat, eher einfach, Süßholz; mittelkraftig, wirkt leicht süß, etwas Schmelz, auch am Gaumen einfach, ein bisschen flach, eher kurz, aber ordentlich. Hat sich aber nach 14 Jahren aber sehr gut gehalten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chablis 1998 - Chardonnay (Billaud-Simon) 

Typisch ungetoastetes barrique nach vielen Jahren, Likör, leicht suß, Zitronat, eher einfach, Süßholz; mittelkraftig, wirkt leicht süß, etwas Schmelz, auch am Gaumen einfach, ein bisschen flach, eher kurz, aber ordentlich. Hat sich aber nach 14 Jahren aber sehr gut gehalten.

81 (81 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=37221

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