| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.08.13 16:12 |
| Bezeichnung: | Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken |
| Winzer/Produzent: | Von Winning |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Lage: | Paradiesgarten (Deidesheim - Pfalz) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | AP: 5106 3270 2310 |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | ninsa |
| Verkostungsdatum: | 08.01.2012 |
| Eingetragen von: | ninsa ... geändert von ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa] |
| VKN im Detail: | 08.Januar 2012
Im Duft süße Frucht, Pfirsich, Aprikosen, Ananas und Weingummi. Erinnert an Gänseblümchen, Orangeat und Gewürze wie Sternanis oder Piment. Geschmack fruchtig, körperreich und fast cremig. Pfirsich, Birnen, sehr schöne herbe dunkle Würze und aktive komplexe Säure. Weckt Assoziationen an Laub. Am Ende salzige Mineralität die auf der Zunge prickelt. Grapefruit. 17.August 2013 Mineralische Nase, reife Zitronen, roter Apfel und Minze, dazu später (2 Tage) Schlauchboot. Im Mund sehr kräftig mit imposantem Körper, cremig und erdige Mineralik mit nassen Steinen. Dazu schwierig zu definierende Frucht, m.E. Richtung Mandarine, hat etwas spritziges frisches. Doch auch herb und mundfüllender kräftiger Typ mit viel Würze. Nach 3 Tagen dann etwas rauchiges wie aneinander gehauene Steine. Guter Wein, wirkt zurückhaltend aber man merkt die Qualität. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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