| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 09.10.04 13:00 |
| Bezeichnung: | COS, IGT, CABERNET SAUVIGNON |
| Winzer/Produzent: | Azienda Agricola COS Comiso |
| Land / Region: | Italien - Sizilien |
| Jahrgang: | 1999 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18 Euro (ab Hof) |
| Bewertung: | 14.5/20 vvpunkte (14/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | vanvelsen |
| Verkostungsdatum: | 1.6.2004 |
| Eingetragen von: | vanvelsen ... [Rückfrage zur VKN an vanvelsen] |
| VKN im Detail: | Farbe eines gereiften Bordeaux, leichter Ziegelrotstich am Rand. In der Nase konfitüreartig (Johannisbeere, Himbeere), fruchtig, fast harmlos, weniger wie ein Wein riechen sollte, sondern vielmehr wie ein Sirup-Getränk, neue Welt pur. Am Gaumen dann erstaunlich herb, angenehm kräftig, voll, rund mit kräuterartigen Tanninen die trotz klarer Reife einen schönen Pelz auf der Zunge hinterlassen. Im Abgang mittellang. Als Essbegleiter für Gerichte mit viel Eigengeschmack (z.B. Eintopfgerichte, Cuscus oder ein kräftiger Fisch) geeignet. Trotzdem: eher viel Geld für ein mässig aufregendes Techno-Weinerlebnis. 2004 bis 2006.
Preis-/Genuss-Verhältnis: Mittelmässig |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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