| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.01.12 21:50 |
| Bezeichnung: | Chateau Fonreaud |
| Winzer/Produzent: | Famille Chanfreau |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10,9 Euro je 0,75 l (Subskription) |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Sigbert Frisch |
| Verkostungsdatum: | 14.01.2012 |
| Eingetragen von: | Sigbert Frisch |
| VKN im Detail: | 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Petit Verdot
Über 2 Tage aus der Karaffe genossen. Zunächst sehr fest und bitter, mit mächtig Tannin. Nach drei Stunden in der Karaffe beginnt sich eine herrliche reife, aber kühle Cassis-Frucht zu zeigen, gegrillte Paprika, Schlehen-Aromen. Am besten nach einem Tag in der Karaffe: Fast schwarz im Glas, süße Cassis-, Vanille und Paprika-Nase, am Gaumen Cassis, Schlehe und Paprika, viel reifes Tannin, sehr straff, der hohe Alk. ist nicht zu spüren, kühle, elegante Stilistik. Große Zukunft 91+/100. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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