Verkostungsnotiz: Madoro 2006, Maculan

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.01.12 21:06

Bezeichnung:	Madoro
Winzer/Produzent:	Maculan
Land / Region:	Italien - Venetien
Jahrgang:	2006
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	viel zu süß
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	08.01.2012
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Passito aus Marzemino und Cabernet Sauvignon. Sehr süß, für mich zu süß. Geht zum Schokoladendessert und zu sonst gar nichts. Blaubeeren, Süßkirschen, Amarena, etwas Mandel, angenehme Säure, die aber vom gewaltigen Restzucker übertönt wird, der alles andere dominiert. Vielleicht reduziert sich das etwas, wenn man noch zehn Jahre wartet. Oder auch nicht.
Trinkreife:	noch lagern (ab 2019)
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Madoro 2006 - Cuvée (Maculan) 

Passito aus Marzemino und Cabernet Sauvignon. Sehr süß, für mich zu süß. Geht zum Schokoladendessert und zu sonst gar nichts. Blaubeeren, Süßkirschen, Amarena, etwas Mandel, angenehme Säure, die aber vom gewaltigen Restzucker übertönt wird, der alles andere dominiert. Vielleicht reduziert sich das etwas, wenn man noch zehn Jahre wartet. Oder auch nicht.

viel zu süß

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=36562

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