Verkostungsnotiz: Chateau Calon-Segur 3e Grand Cru Classe 1995, Chateau Calon-Segur

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.01.12 18:29

Bezeichnung:	Chateau Calon-Segur 3e Grand Cru Classe
Winzer/Produzent:	Chateau Calon-Segur
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	23 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 1999
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	31.12.2011
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: überraschend jugendliches Purpur im Kernbereich, keinerlei Ziegelrotreflexe. Geruch: ultraklassisch und cabernetbetonte Nase, Tintenblei, blutiges Fleisch, Cassis und Pflaume mit pfeffriger Würze, komplex und kühl, sehr fein. Geschmack: kühler Gaumenauftritt mit toll strukturierender Säure, noch leicht eckiges, aber sehr feinkörniges Tannin,klassisches Mittelgewicht, auf der Zunge ein finessenreicher Mix aus dunklen Beeren, Zedernholz, einem angenehmen Hauch Bret, sehr viel Würze, bestens eingebundener Alkohol, große aromatische Länge. Fazit: ein ganz klassischer St. Estephe der Spitzenklasse, der zwar schon antrinkbar ist und auch jetzt schon verführerisch ist, sich aber ganz bestimmt über die nächsten 5-10 Jahre noch weiterentwickeln und verbessern wird. Ein ganz ausgezeichneter Vertreter seines Jahrgangs. Die Magnum dieses Weines werde ich noch mind. 10, besser 20 Jahre in meinem Keller "vergessen".
Trinkreife:	noch lagern
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Chateau Calon-Segur 3e Grand Cru Classe 1995 - Cuvée (Chateau Calon-Segur) 

Optik:

überraschend jugendliches Purpur im Kernbereich, keinerlei Ziegelrotreflexe.

Geruch:

ultraklassisch und cabernetbetonte Nase, Tintenblei, blutiges Fleisch, Cassis und Pflaume mit pfeffriger Würze, komplex und kühl, sehr fein.

Geschmack:

kühler Gaumenauftritt mit toll strukturierender Säure, noch leicht eckiges, aber sehr feinkörniges Tannin,klassisches Mittelgewicht, auf der Zunge ein finessenreicher Mix aus dunklen Beeren, Zedernholz, einem angenehmen Hauch Bret, sehr viel Würze, bestens eingebundener Alkohol, große aromatische Länge.

Fazit:

ein ganz klassischer St. Estephe der Spitzenklasse, der zwar schon antrinkbar ist und auch jetzt schon verführerisch ist, sich aber ganz bestimmt über die nächsten 5-10 Jahre noch weiterentwickeln und verbessern wird. Ein ganz ausgezeichneter Vertreter seines Jahrgangs. Die Magnum dieses Weines werde ich noch mind. 10, besser 20 Jahre in meinem Keller 'vergessen'.

 (93 Punkte)

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