Verkostungsnotiz: Birkweiler Mandelberg Grauburgunder trocken 2010, Gies-Düppel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.10.11 19:18

Bezeichnung:	Birkweiler Mandelberg Grauburgunder trocken
Winzer/Produzent:	Gies-Düppel
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,8 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	10.10.2011
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Birne, reifer Apfel und grün-nussige Assoziationen. Säure und Kohlensäure hier und alkoholgetragener Schmelz da stehen sich zunächst etwas isoliert gegenüber (Alkohol ist gerade noch an der Grenze). Der Wein weiß zunächst nicht genau, was er sein will, ist nicht ganz aus einem Guß. Mit etwas Belüftung findet sich das besser zusammen, droht jedoch ein wenig ins Indifferente und Diffuse abzugleiten. In der Mitte fehlt etwas Tiefgang oder Charakter, um wirklich zu begeistern. Deutet guten Stil an, bleibt aber etwas zu brav.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Birkweiler Mandelberg Grauburgunder trocken 2010 (Gies-Düppel) 

Birne, reifer Apfel und grün-nussige Assoziationen.  Säure und Kohlensäure hier und alkoholgetragener Schmelz da stehen sich zunächst etwas isoliert gegenüber (Alkohol ist gerade noch an der Grenze). Der Wein weiß zunächst nicht genau, was er sein will, ist nicht ganz aus einem Guß. Mit etwas Belüftung findet sich das  besser zusammen, droht jedoch ein wenig ins Indifferente und Diffuse abzugleiten. In der Mitte fehlt etwas Tiefgang oder Charakter, um wirklich zu begeistern. Deutet guten Stil an, bleibt aber etwas zu brav.

gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=35231

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