Verkostungsnotiz: Pommard Les Cras 2005, Roger Belland

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.11 19:01

Bezeichnung:	Pommard Les Cras
Winzer/Produzent:	Roger Belland
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	erfreulich
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	10.09.2011
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Betörender, reiner Kirschduft, dezent unterlegt mit Leder- und Laubaromen. Feine Lakritznote und ein wenig getrocknete Cranberrys. Elegante, belebende Säure. Hat insgesamt eine gute Struktur aber leider ein wenig bitter schmeckende Tannine. Vollkommen frei von Exzentrik und Exaltiertheit. Beweist gerade dadurch Klasse, dass er sich nicht anmaßt etwas zu sein, was er nicht ist und ruht dadurch wie selbstverständlich in sich. Das unterscheidet ihn wohltuend von so manchem überteuerten deutschen Pinot. Eine Wonne, eine Wohltat zu in Rotwein geschmorten Schweinebäckchen mit Steinpilzpolenta.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Pommard Les Cras 2005 - Pinot noir (Roger Belland) 

Betörender, reiner Kirschduft, dezent unterlegt mit Leder- und Laubaromen. Feine Lakritznote und ein wenig getrocknete Cranberrys. Elegante, belebende Säure. Hat insgesamt eine gute Struktur aber leider ein wenig bitter schmeckende Tannine. Vollkommen frei von Exzentrik und Exaltiertheit. Beweist gerade dadurch Klasse, dass er sich nicht anmaßt etwas zu sein, was er nicht ist und ruht dadurch wie selbstverständlich in sich. Das unterscheidet ihn wohltuend von so manchem überteuerten deutschen Pinot.

Eine Wonne, eine Wohltat zu in Rotwein geschmorten Schweinebäckchen mit Steinpilzpolenta.

erfreulich

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=34866

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